Idiomas
bitter
amer
bitter
amaro
amargo
amarg
mikatz, mingotsDiccionario [enciclopédico] del vino
Todo lo que siempre quisiste saber sobre el vino
amargo
Uno de los cuatro sabores primarios.
Se detecta en las papilas de la parte posterior de la lengua. No debe confundirse este sabor con el sabor del tanino
Este sabor suele provenir de sales químicas de extractos vegetales o de las sustancias colorantes que van perdiendo fuerza en la maduración.También puede ser debido también a una enfermedad de caracter bacteriológico llamada precisamente amargor.
bitter amer bitter amaro amargo amarg mikatz, mingots
Se detecta en las papilas de la parte posterior de la lengua. No debe confundirse este sabor con el sabor del tanino
Este sabor suele provenir de sales químicas de extractos vegetales o de las sustancias colorantes que van perdiendo fuerza en la maduración.También puede ser debido también a una enfermedad de caracter bacteriológico llamada precisamente amargor.
bitter amer bitter amaro amargo amarg mikatz, mingots Ejemplo de uso (frase extraida de internet):
Según su contenido, aporta al vino un sabor amargo ligero que propicia vinos agradables y de calidad, o un sabor excesivo que afecta negativamente al vino
Según su contenido, aporta al vino un sabor amargo ligero que propicia vinos agradables y de calidad, o un sabor excesivo que afecta negativamente al vino
Copyright © 2005-2025