Diccionario [enciclopédico] del vino

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animal

Aroma habitual en tintos viejos que evoca el olor a carne o piel de animal.
Idiomas
animalia animalia
Ejemplo de uso (frase extraida de internet):
Legendario es el tono de almizcle que puede desarrollarse en algunos vinos tintos muy madurados. Por tanto no siempre tal aroma animal nos alerta de un defecto
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