Diccionario [enciclopédico] del vino

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athiri

Variedad de uva blanca.

Se cultiva en Grecia, de donde es originaria.

Es vigorosa y muy productiva. De maduración temprana, es resistente al mildiu y muy sensible al oidio.

Los racimos son cilíndricos de tamaño medio. Las uvas son esféricas, de tamaño medio y color verde-amarillo.

Se utiliza para crear blancos secos y dulces.

Sinónimos: Asprathiro
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