Diccionario [enciclopédico] del vino

Olor de madera noble que poseen algunos grandes vinos con un matiz balsámico, de resina noble, más perfumado que el olor resinoso del pino.

En los grandes Cabernets Sauvignon este olor balsámico no procede de la madera de crianza, sino del propio vino.

Idiomas

cedar

cèdre

Zeder

cedro

zedro