Diccionario [enciclopédico] del vino

Mala fecundación de la flor de la viña. Se puede explicar por varios causantes (lluvia, frío, fisiológicos) y afecta de forma importante al rendimiento y también la homogeneidad de la madurez en una misma uva. Algunas cepas son muy sensibles (Merlot), otras menos (Cabernet Sauvignon).

Idiomas

coulure, millerandage, hen and chickens

coulure, millerandage

Durchrieseln, Verrieseln

colatura, acinellatura, impallinamento

desavinho, bagoínha, machio

lore-galtze