Diccionario [enciclopédico] del vino

Instrumento para medir densidades en líquidos . En Enología se utiliza más el Aerómetro, que mide la densidad directamente en la escala de Beaumé.

Se utiliza para ir midiendo temporalmente la densidad del mosto y, por tanto, su grado de fermentación.

El mosto es menos denso según se va transformando en vino.

Idiomas

hydrometer

densimètre

Dichtemesser (Aräometer)

densimetro

densímetro