Diccionario [enciclopédico] del vino

Todo lo que siempre quisiste saber sobre el vino

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desborre

Primera manifestación del crecimiento de la yema; cuando en primavera las yemas comienzan a hincharse, las escamas protectoras que las recubren se abren y la borra aparece al exterior.

Idiomas

débourrement

zuntza galtze

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