Diccionario [enciclopédico] del vino

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dosage

Término francés para describir la cantidad que licor de expedición que se mezacla con el vino espumoso antes de su taponado.
La cantidad de azucar en esta mezcla determina el tipo de espumoso (seco, brut, etc.) Este dato es celosamente guardado por los elaboradores de espumosos.
Idiomas
dosage, liqueuring dosage, liqueuring
dosage dosage
Dosierung, Dosage Dosierung, Dosage
dosaggio dosaggio
doseamento doseamento
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