Diccionario [enciclopédico] del vino

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dulce

1.- Sabor básico que se detecta en la parte anterior de la lengua.

2.- Vino con un contenido en azúcar superior a los 50 gr/l.
En alguno vinos, como los que proceden de uva Tempranillo, existen componentes no azucarados de carácter dulce.
Idiomas
sweetness, sweet taste sweetness, sweet taste
douceur, goût sucré, saveur sucrée douceur, goût sucré, saveur sucrée
Süsse, Süssgeschmack Süsse, Süssgeschmack
gozo gozo
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