1.- Sabor básico que se detecta en la parte anterior de la lengua.
2.- Vino con un contenido en azúcar superior a los 50 gr/l.
En alguno vinos, como los que proceden de uva Tempranillo, existen componentes no azucarados de carácter dulce.

sweetness, sweet taste

douceur, goût sucré, saveur sucrée

Süsse, Süssgeschmack

gozo