Diccionario [enciclopédico] del vino

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encolado

Procedimiento para clarificar el vino, utilizando la cola de pez.
La ictiocola puede emplearse, después de macerada en agua, en dosis de 10 g/hl de vino.
Idiomas
precoating precoating
encollage encollage
Filterdichten Filterdichten
conaggio, incollatura conaggio, incollatura
colmatagem colmatagem
kolaztatze kolaztatze
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