Diccionario [enciclopédico] del vino

Todo lo que siempre quisiste saber sobre el vino

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encubado

El encubado es el trasiego del mosto y los hollejos a un depósito adecuado para su fermentación
Idiomas
filling into casks, barrelling filling into casks, barrelling
entonnage, encuvage, enfûtage entonnage, encuvage, enfûtage
Fassfüllung Fassfüllung
imbottamento imbottamento
envasilhar, encubar envasilhar, encubar
upeleratze upeleratze
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