Diccionario [enciclopédico] del vino

Designa un vino, especialmente un vino viejo, en el que las diferentes características se mezclan de forma armoniosa entre sí para formar un conjunto homogéneo. Un vino fundido es siempre un vino equilibrado, lo que hace que la cata sea difícil a veces: es tan agradable que es difícil disociar los sabores y los aromas.

Idiomas

melted

fondu

Fondu

fusione