Idiomas
casky taste, woody taste
goût de fût, goût de bois
Fassgeschmack
sapore di botte, sapore di legno
gosto a vasilha, sabor a vasilha, sabor a madeiraDiccionario [enciclopédico] del vino
Todo lo que siempre quisiste saber sobre el vino
madera
1.- Parte fibrosa de las plantas situada debajo de la corteza. Con la madera de algunos árboles, sobre todo roble, pero también castaño y otras se elaboran envases destinados al envejecimiento de vino.
2.- A madera: aromas y sabores de los vinos que han estado en contacto con madera de crianza sana y preparada, componente del bouquet de los vinos de crianza en barricas.
3.- A madera nueva: intensa sensación a madera de los vinos que han estado en contacto con envases de madera nueva sin preparar.
4.- A madera húmeda: olor mohoso debido al contacto del vino con envases de madera viejos o en malas condiciones.
5.- Exceso de madera: expresión que define la presencia exagerada del olor y el sabor de madera de crianza aunque ésta sea de calidad.
casky taste, woody taste goût de fût, goût de bois Fassgeschmack sapore di botte, sapore di legno gosto a vasilha, sabor a vasilha, sabor a madeira
2.- A madera: aromas y sabores de los vinos que han estado en contacto con madera de crianza sana y preparada, componente del bouquet de los vinos de crianza en barricas.
3.- A madera nueva: intensa sensación a madera de los vinos que han estado en contacto con envases de madera nueva sin preparar.
4.- A madera húmeda: olor mohoso debido al contacto del vino con envases de madera viejos o en malas condiciones.
5.- Exceso de madera: expresión que define la presencia exagerada del olor y el sabor de madera de crianza aunque ésta sea de calidad.
casky taste, woody taste goût de fût, goût de bois Fassgeschmack sapore di botte, sapore di legno gosto a vasilha, sabor a vasilha, sabor a madeiraCopyright © 2005-2025