Diccionario [enciclopédico] del vino

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mandilaria

Variedad de uva tinta.

Originaria de las islas Cíclades (Rodas y Creta) se cultiva actualmente en diversas zonas de Grecia.

Variedad fuerte y productiva, resistente a la sequía. Sensible al mildiu y a la botrytis. Se desarrolla bien en zonas de baja altitud y con los veranos cálidos.

Sus racimos son cónicos, de tamaño medio-grande. Las uvas son grandes, de color azul oscuro y piel gruesa.

Da lugar a vinos con mucho color, bajo contenido en alcohol y de acidez media

Sinónimos: Amorgiano, Koundoura, Doubraina y Pargiano
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