Diccionario [enciclopédico] del vino

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prepoda

Trabajo realizado en las cepas en espaldera que consiste en cortar una gran parte del sarmiento seco, dejando sólo unos centímetros, antes de proceder a la poda manual.


Con esta operación se facilita en gran medida la la poda, con el consiguiente ahorro de trabajo y tiempo, dado que se evita tener que desliar los sarmientos, que de estar enteros, mantendrían los zarcillos unidos a los alambres de la espaldera.

La prepoda se lleva a cabo utilizando la prepodadora.
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