Diccionario [enciclopédico] del vino

Todo lo que siempre quisiste saber sobre el vino

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quebrado

Vino enfermo por alguna de las llamadas quiebras que producen graves enturbiamientos.
Vino con defecto de limpidez. Vino enturbiado que en consecuencia muestra aroma amortiguado y sabor áspero.

Idiomas

broken

cassé

Farbstoffbruch

vino con la casse

cassado

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