Diccionario [enciclopédico] del vino

1.- En Francia, Vino de licor elaborado con una combinación de aguardiente y uvas en las regiones de Champaña y en Borgoña. Con una graduación de unos 18º está considerado como un "aperitivo a base de vino".

2.- En Cataluña, licor destilado elaborado con nueces tiernas maceradas y plantas aromáticas (tomillo, menta, salvia, espliego, albahaca, etc.).
La ratafía catalana tiene el sello de DG (denominación geográfica) desde 1989.

Idiomas

pineau, ratafia, carthagène

abafado, geropiga