Diccionario [enciclopédico] del vino

1.- Sensación negativa apreciada en nariz y boca, producida en los vinos de crianza por la utilización de maderas nuevas o inadecuadas.

2.- Vino elaborado en envases de madera de pino. Son típicos los de Grecia y también se encuentra algún ejemplo en España, concretamente en el norte de la isla de La Palma (Canarias).

Idiomas

resinous

goût de résine

Harzgeschmack

sapore di resina

sabor a resina