Diccionario [enciclopédico] del vino

Aromas percibidos cuando el vino se encuentra en la boca o después de ser tragado. Se deben a la impresión en el sentido del olfato de moléculas volátiles del vino que alcanzan el centro olfativo a través del conducto nasofaríngeo.

Idiomas

retroolfaction

rétro-olfaction

nachwirkend

retronasale

sudur-atzeko