Diccionario [enciclopédico] del vino

Que recuerda a la tierra. Se debe al uso de carbonato de cal o al uso de materia filtrante no purificada. Un contenido elevado de sulfuroso produce también la sensación terrosa, así como el enyesado de algunos vinos.

Idiomas

earthy taste

goût de terroir

Bodengeschmack

sapore di terroso

sabor ao solo d'origem, gosto a rocha-mãe

lur-usaineko