Diccionario [enciclopédico] del vino

Tradicional envase grande de madera, roble o castaño en el que se fermentaba o estabilizaba el vino. Existe una corriente de recuperación de los tinos para elaborar en ellos vinos de calidad, en detrimento de los "modernos" depósitos de acero inoxidable.

Idiomas

vat, tank

cuve

Bottich

tino, vasca

cuba, balseiro, deposito, pileta