Diccionario [enciclopédico] del vino

1.- Primera fracción del mosto, obtenido mediante escurrido, sin que la pasta sufra presión alguna.

2.- Brote sin desarrollar del sarmiento de la vid. Brote del sarmiento. El número de yemas productivas suele estar limitado en la Denominaciones de Origen.

Idiomas

first pressings, light pressings

vin de goutte, vin de tête

Vorlauf

vino fiore

vinho de lágrima, vinho de gema, vinho de gota