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acid
acide
sauer, säure
acido
ácido
àcidDiccionario [enciclopédico] del vino
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ácido
1.- Vino cuya acidez sobrepasa la media de la región. La acidez puede ser debida a un exceso de ácidos organicos o a un desequilibrio entre los sabores del vino.
2.- Vinos con PH inferior a 3,2.
acid acide sauer, säure acido ácido àcid
2.- Vinos con PH inferior a 3,2.
acid acide sauer, säure acido ácido àcid Ejemplo de uso (frase extraida de internet):
Un plato con elemento ácido muy marcado necesitará un vino ácido para combinar, ya que de no ser así, el vino desluciría al lado del intenso sabor del plato ...
Un plato con elemento ácido muy marcado necesitará un vino ácido para combinar, ya que de no ser así, el vino desluciría al lado del intenso sabor del plato ...
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